La sauge
salvia officinalis
Une reine des fleurs, une reine des prés ,une reine des jardins.
La sauge officinale, connue également sous les appellations de sauge commune, grande sauge, herbe sacrée, ou encore thé de France, est une plante répandue dans le maquis méditerranéen et sur la côte Adriatique. Sous-arbrisseau de 70 cm de hauteur, la sauge est une plante vivace aux tiges quadrangulaires, ramifiées et dressées, ligneuses à la base. Le gris-vert des feuilles épaisses, oblongues et cotonneuses, met délicatement en valeur le bleu-lilas parfois rose des fleurs printanières et estivales.
Digne représentante des plantes aromatiques du maquis, la sauge officinale se développe sur les terrains calcaires comme sur les terrains lourds. C’est une plante peu exigeante mais qui affectionne plus particulièrement les sols légers, bien drainés et ensoleillés.
La sauge officinale est réputée pour soigner tous les maux (notamment les troubles digestifs et ceux de la ménopause) et est utilisée en cuisine comme plante aromatique dans de nombreuses recettes de l’Écosse à la Sicile et bien plus encore en dehors de l’Europe. La récolte des feuilles peut se faire toute l’année ; après la floraison, le goût est plus prononcé.
D’un point de vue esthétique, cette sauge au feuillage persistant, est décorative toute l’année. Des variétés ont été sélectionnées dans cette logique en apportant une large gamme de coloris. De ce fait, si elle trouve naturellement sa place dans les jardins et potagers comme plante condimentaire et officinale, elle agrémente également fort bien les plates-bandes ornementales par la beauté de son feuillage et de ses fleurs
Les sauges (Salvia) doivent leur nom à la racine latine qui signifie « salvatrice », « sauveur », qui maintient en bonne santé.
Un usage prolongé peut entrainer des bouffées de chaleur, des vertiges voire des convulsions.
Un dicton populaire qui résume ses bienfaits : « Qui a de la sauge dans son jardin, n’a pas besoin d’un médecin ».
Bien des légendes citent la sauge cette plante médicinale aux multiples vertus.
Utilisées en infusion, en vin, en huiles essentielles, en eau florale, en élixirs, elle accompagne l’Homme depuis longtemps mais surtout les femmes ayant de multiples vertus pour le cycle féminin.
Elle est aussi employé en cuisine et aujourd’hui en graines de Chia (sauge d’Espagne) Il existe plusieurs variété de sauge c’est une grande famille.
Plante digestive par excellence, la sauge possède de multiples vertus médicinales, de la régulation de la transpiration à celle des cycles menstruels en passant par la gingivite et la désinfection des plaies. Son usage autre que celui culinaire nécessite toutefois quelques précautions du fait de la forte présence de thuyone dans son huile essentielle.
Plante médicinale utilisée depuis l’Antiquité, la sauge tient d’ailleurs son nom scientifique, Salvia , du latin salvare , qui signifie « guérir ». Les Romains, et avant eux les Egyptiens, connaissaient déjà les propriétés médicinales de la sauge les romains lui attribuaient des vertus magiques.
La sauge est également l’une des plus anciennes plantes cultivées puisqu’elle le fut dès le XIIIe siècle. » Cette plante aromatique et médicinale entrait alors dans la composition de multiples préparations. Sur ordre de François Ier, la sauge a ainsi été utilisée pour préparer l’eau d’arquebusade, à l’origine destinée à soigner les plaies causées par une arme, l’arquebuse, avant de devenir rapidement un remède traditionnel contre bon nombre de pathologies. Les feuilles séchées ont également été longtemps fumées pour lutter contre l’asthme. Aujourd’hui, les propriétés médicinales de la sauge sont reconnues par des comités scientifiques, dont l’Agence européenne du médicament pour « le traitement des petits problèmes digestifs ainsi que de la transpiration excessive et en application locale contre les inflammations de la bouche, de la gorge et de la peau ».
La sauge est également liée à la recherche sur la maladie d’Alzheimer. Il a été en effet démontré que cette plante pouvait calmer l’agitation et améliorer les fonctions cognitives, du fait d’une action combinée sur la transmission de l’influx nerveux, la baisse des réactions inflammatoires ainsi que du stress oxydatif. Toutefois, ces propriétés ne seraient efficaces qu’à un stade peu avancé de la maladie.
L’action de l’élixir est purifiant sur le plan énergétique et nous ramène notre propre rythme intérieur ce qui permet son utilisation lors de décalages horaires ,décalage de rythme et en grande reine qu’est la sauge ,elle nous permet de reprendre notre propre rythme notre royauté notre sérénité intérieure tout en accueillant l’extérieur.la sauge harmonise la relation âme esprit ,cet élixir peut nous accompagner lors de moments clefs de notre vie,les moments de transition, de changements et permet la compréhension des événements de la vie tels qu’ ils sont.
Au niveau corporel l’élixir stimule la digestion. Son action purifiante aussi bien au niveau corporel qu’au niveau subtil.C’est un élixir à privilégier lors de jeune de drainage de cure de Détox car cet élixir va agir sur le niveau physique et subtil en permettant de digérer « l indigeste au niveau émotionnel « en nous permettant d’en rire!Ce qui permet ainsi de re donner du sens et de la fluidité à son existence et à son corps.
Au niveau émotionnel l’élixir de sauge permet de lâcher des attitudes exagérément centrées sur soi ainsi que les émotions et comportements qui accompagnent ces attitudes ,vis-à-vis des autres de l’autre (Attentes, envies, jalousie ETC), elle procure la paix
Au niveau mental l’élixir de sauge nous emmène à reconnaitre la signification plus profonde des évènements et des circonstances de la vie ce qui permet la distance nécessaire pour accueillir de nouvelles façons de penser.Ainsi nous pouvons orienter différemment notre vie. La sauge nous ouvre à la sagesse intérieure et sera bénéfique à ceux qui ne savent pas tirer les leçons du passé.
La sauge aligne le corps mental avec le corps spirituel et permet l’équilibre de la dynamique psycho-spirituelle afin que les inspirations d’ordre spirituels s’intègrent à la psyché ou à la personnalité.
Au niveau spirituel, l’élixir de sauge favorise le processus qui permet d’unir harmonieusement personnalité et spiritualité.
Il est conseillé pour les personnes orientées soit trop matérialiste concentre uniquement sur le bien matériel ou soit trop spirituelle qui dénigre la matière.
La sauge nous invite à élever notre conscience sur ces deux niveaux et à les équilibrer. : l’équilibre matière, éthére et l’équilibre temps et espace.
« Affirmation je re-unifie le monde extérieur et le monde intérieur »
L’élixir est très utile lors de voyages avec décalages horaires car il permet de se stabiliser sur différents plans ; La sauge éveille les centres cardiaque et solaire, les méridiens sont fortifiés, le corps éthérique est également activé.
La sauge est une plante sacrée, une reine, elle aide l’individu à s’harmoniser à la conscience collective de la planète.